Schlagwort: cremig
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Pasta in Lachs-Basilikum-Sauce
Pasta geht sowieso immer. Aber Pasta mit Lachs, einer cremigen Sauce und ganz viel Basilikum ? Noch viel besser ! Zutaten (für 2 Portionen): 300 g kurze Pasta – 1 Zucchini – 1 Zwiebel – 3 Knoblauchzehen – 1 Topf Basilikum – etwas Olivenöl und Butter – 50 ml Weißwein – 250 ml Sahne –…
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Gnocchi in Paprikasauce
Heute wird es in der CasaPomodoro gemütlich. In der Küche duftet es nach sonnen-gereiften Tomaten, süßer Paprika und frisch geriebenem Parmesan. Zusammen mit knusprigen Gnocchi entsteht ein unkompliziertes Wohlfühlgericht. Zutaten (für 2 Portionen): 300 g Gnocchi – 3 rote Paprikaschoten – 1 Karotte – 6 mittelgroße Tomaten – 1 Zwiebel – 4 Knoblauchzehen – 3…
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Tomatensuppe
Manchmal braucht es gar nicht viel für ein richtig gutes Essen. Diese cremige Tomatensuppe ist der beste Beweis dafür. Zutaten (für 3 Portionen): 500 g reife Tomaten – 4 Knoblauchzehen – 1 Zwiebel – 1 Karotte – Olivenöl –2 EL Sherry – 50 g Sahne – frischen Basilikum – Salz – Pfeffer – Prise Zucker…
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Linguine in cremiger Tomatensauce mit Burrata
Komm rein. Heute duftet es in der CasaPomodoro nach gerösteten Tomaten, Knoblauch und frischem Basilikum. Es gibt Pasta. Nicht irgendeine Pasta, sondern cremige Pasta al Pomodoro mit Burrata – eines dieser Gerichte, die nach wenig Aufwand aussehen und trotzdem nach einem kleinen Italienurlaub schmecken. Zutaten (für 4 Portionen): 400 g Linguine – 3 Knoblauchzehen –…
CasaPomodoro 