Schlagwort: Basilikum
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Pasta in Lachs-Basilikum-Sauce
Pasta geht sowieso immer. Aber Pasta mit Lachs, einer cremigen Sauce und ganz viel Basilikum ? Noch viel besser ! Zutaten (für 2 Portionen): 300 g kurze Pasta – 1 Zucchini – 1 Zwiebel – 3 Knoblauchzehen – 1 Topf Basilikum – etwas Olivenöl und Butter – 50 ml Weißwein – 250 ml Sahne –…
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Tomatensuppe
Manchmal braucht es gar nicht viel für ein richtig gutes Essen. Diese cremige Tomatensuppe ist der beste Beweis dafür. Zutaten (für 3 Portionen): 500 g reife Tomaten – 4 Knoblauchzehen – 1 Zwiebel – 1 Karotte – Olivenöl –2 EL Sherry – 50 g Sahne – frischen Basilikum – Salz – Pfeffer – Prise Zucker…
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