Schlagwort: Italienisch
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cremige Garnelenpasta
Spaghetti treffen auf Garnelen, Zucchini und kleine Tomaten – alles eingehüllt in eine Sauce, von der bestimmt nichts auf dem Teller zurückbleibt. Schnell gemacht, ein bisschen fancy und perfekt für einen dieser Abende, an denen Pasta einfach die einzig richtige Antwort ist. Zutaten (2 Portionen): 300 g Spaghetti – 150 g Garnelen – 250g Sahne…
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Tomatensuppe
Manchmal braucht es gar nicht viel für ein richtig gutes Essen. Diese cremige Tomatensuppe ist der beste Beweis dafür. Zutaten (für 3 Portionen): 500 g reife Tomaten – 4 Knoblauchzehen – 1 Zwiebel – 1 Karotte – Olivenöl –2 EL Sherry – 50 g Sahne – frischen Basilikum – Salz – Pfeffer – Prise Zucker…
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Linguine in cremiger Tomatensauce mit Burrata
Komm rein. Heute duftet es in der CasaPomodoro nach gerösteten Tomaten, Knoblauch und frischem Basilikum. Es gibt Pasta. Nicht irgendeine Pasta, sondern cremige Pasta al Pomodoro mit Burrata – eines dieser Gerichte, die nach wenig Aufwand aussehen und trotzdem nach einem kleinen Italienurlaub schmecken. Zutaten (für 4 Portionen): 400 g Linguine – 3 Knoblauchzehen –…
