Schlagwort: mediterran
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Caponata
Heute wird es bunt in der CasaPomodoro ! Diese Caponata bringt Aubergine, Tomate und jede Menge mediterranes Aroma zusammen – herzhaft, leicht süß-säuerlich und wunderbar unkompliziert. Dazu ein paar Scheiben knuspriges Sauerteigbrot und für mich ist das Sommeressen perfekt. Das Beste: die Caponata schmeckt warm genauso gut wie kalt und lässt sich praktisch vorbereiten. Also…
CasaPomodoro 